Madskove – hvorfor nu det?

Madskove – hvorfor nu det?

Marianne Mark, Naturvejleder Skal vi nu til at plante madskove alle sammen?…..ja det er jeg ret overbevist om, at vi skal, hvis vi vil have en jordklode, som skal holde mange århundreder frem! Det er ganske enkelt ud fra en miljømæssig betragtning super godt for 

Hvad er permakultur egentlig?

Hvad er permakultur egentlig?

Marianne Mark, naturvejleder, Det Grønne Hus Der er efterhånden mange, som snakker om permakultur, men hvad er det egentlig? Er det noget med permafrost eller hvad? Nej Permakultur er en sammentrækning af permanent agriculture, altså en ide om at lave et landbrugssystem, som er vedvarende 

 Naturmangel – en diagnose ?

 Naturmangel – en diagnose ?

Marianne Mark, Naturvejleder  Naturmangel – en diagnose ? Vi befinder os i en tidsperiode, som jeg vil driste mig til at kalde en teknologisk trancetilstand, hvor computer, I-Phone, TV, IPad og andre skærme tager vores tid.  I en teknologitung hverdag er modvægten natur ellers kan 

Giv landbruget og supermarkedet baghjul

Giv landbruget og supermarkedet baghjul

  Af Marianne Mark Landbruget har i over 10.000 år fremelsket de spiselige afgrøder, der giver mange frø pr. plante, store blade, store blomster, tidlig modning, store rødder etc.  En proces der er endt med, at vi i dag kun bruger 20 forskellige sorter til 

Det regner med mirabelle

Det regner med mirabelle

Af Marianne Mark, naturvejleder I søndags var jeg på sanketur ved Søndre strand med en gruppe, som også ville ud at høste fra naturen. Jeg havde egentlig ikke lige tænkt, at vi skulle plukke mirabeller. Jeg havde mere hyben og tjørn i hovedet, så vi 

Kompost-toiletter – JA TAK

Kompost-toiletter – JA TAK

Marianne Mark Miljø- og naturrådgiver De fleste har et vandskyllende toilet både i eget hus og sommerhus.  Egentlig er det helt vanvittigt, at vi blander lort og rent drikkevand og sidenhen sender denne farlige vælling af sygdomsfremkaldende stoffer og næringssalte til et rensningsanlæg, hvor vi 

Permakultur er ikke svært!

Permakultur er ikke svært!

Første gang jeg nævnte for en bekendt, at jeg ville indføre permakultur i min have, var reaktionen; ‘det er altså meget svært, man skal sætte sig ind i virkelig komplicerede sammenhænge’! Jeg har siden hørt lignende kommentarer og tænker om andre stopper, fordi det lyder 

Smag for vilde urter

Smag for vilde urter

Af Annette Damgaard, Det Grønne Hus Den 10. maj inviterede Køge Kyst og Det Grønne Hus til ”Spot dine vilde urter”. Jeg har længe gerne villet være med til et af disse arrangementer og endelig passede det ind i min kalender. På trods af blæst 

5 gode grunde til at få høns

5 gode grunde til at få høns

Doreen Holmquist Det er den helt store tid på året for at få høns. Sidste år fik jeg mine første høns i haven og det er fantastisk. Hvorfor havde jeg dog ikke tænkt på det noget før. Jeg har ti skønne brune høns, der lægger 

Drømmen om en bæredygtig fælleshave

Drømmen om en bæredygtig fælleshave

Fælleshaver er blevet ret populært i storbyerne også kaldet urbanhaver. Nogle bliver dyrket på taget, i baggårde og andre igen på et lille grønt område. Personligt har jeg besøgt ”Byhave 2200”, der ligger på hjørnet af Hørsholmgade og Stefansgade og en på taget af Nørrebro